Luglio 2008
Sifu Riccardi alla mattina prima di iniziare ha spiegato che la giornata sarebbe stata strutturata principalmente in quattro parti.
1° SIUNIMTAO
Chiaramente appena tornato dai seminari in Inghilterra con Gran Master Ip Chun ha voluto a mente fresca dare alcune spiegazioni sulla 1° Forma, sulle
tecniche base e loro applicazioni. Soffermandosi più volte sui benefici che si possono ottenere con una corretta impostazione
e respirazione mentre si pratica Siunimtao.

2° DIFESE DA CALCI E PUGNI
Le tecniche di difesa wing chun sono strutturate in modo di utilizzare simultaneamente movimenti di difesa/attacco basati su principi e metodologie
che hanno il loro fondamento sulla costruzione mediante i nostri arti di un triangolo. Ma come dice il Sifu se non si continua a fare Kung fu (duro lavoro)
in modo continuo e concentrati ogni giorno, difendersi diventa impossibile e spesso (grazie a false sicurezze) molto
pericoloso perchè si crede di essere
abili senza esserci
allenati.
Sifu Riccardi ci ha dato una lunga ed esauriente dimostrazione sulle difese da calcio utilizzando il "jik gerk" ed il "soo gerk".


3° DIFESE CONTRO PRESE/GRAPPLING
Premesso che se la nostra struttura difensiva non è corretta sarà impossibile utilizzare i principi della 3° Forma Biutze (forma dell'emergenza).
Il nostro corpo senza l'allenamento e il giusto atteggiamento collassa molto velocemente senza dare al difensore la minima possibilità.

4° DIFESA A TERRA
In una situazione da strada trovarsi a terra diventa veramente problematico infatti il terreno e più avversari saranno ostacoli insormontabili.
Sapersi rialzare velocemente nel giusto modo è sicuramente la strategia migliore ma, quando questo non avviene nell'immediato
i principi e le metodologie di combattimento devono essere assolutamente non convenzionali
come le tecniche insegnate dalla
3° Forma Biutze.
La giornata è passata molto velocemente. All'insegna del "duro lavoro" e del caldo cocente.
Non sono mancati momenti di divertimento specie durante il pranzo dove tutti si sono avventati senza remore sul vassoio dei profitterol.
!!! BELLA GIORNATA DIVERTENTE & COSTRUTTIVA !!!